Ondernemer Eddy van Heel verkocht zijn bedrijf en werd wijnboer. Wat kom je tegen, als je ineens een wijngaard overneemt? Ik vroeg het Eddy.
Van bureaucratische rompslomp naar prijswinnende wijnen Meer lezen »
Inspiratie nodig voor de zomer? Deze gerechten zijn lekker en gemakkelijk te maken. Ik geef er graag wat verrassende wijntips bij en een supersimpele, maar o zo lekkere aperitief-tip!
Zomerse gerechten met verrassende wijnen Meer lezen »
Voor veel Nederlanders kleeft er een jaren-70-zoete-wijn imago aan de wijnen uit de Elzas. En met het succes van de Duitse en andere Rieslings lijkt de belangstelling voor Elzas wijnen alleen maar verder gedaald. Is de Elzas een doodlopende straat ingereden? Ik denk het niet.
De Elzas telt weer mee! Meer lezen »
In de zomer van 2023 logeerden we een nachtje op een wijngaard in de Beaujolais. Op het terras van het bijbehorende restaurant stond een fascinerend object. Een ‘anti-hagel-kanon’ vertelde de eigenaar ons, toen we om uitleg vroegen. Een van de wapens die in de Beaujolais worden ingezet tegen de grote gemeenschappelijk vijand: hagel.
Hagel in de Beaujolais Meer lezen »