Dat Nederlandse wijn steeds beter wordt, hoef ik je niet te vertellen. Dat Nederlandse wijngaarden ook sprookjesachtig mooi kunnen zijn, heb ik inmiddels zelf ontdekt. Met enige regelmaat ga ik een dagje snoeien of plukken op de Reestlandhoeve, een wijngoed en zorghoeve in het prachtige Balkbrug.
Balkbrug ligt in de provincie Overijssel, tussen Hoogeveen en Ommen. Een eind rijden vanuit Den Haag, maar alleen al vanwege de laatste kilometers is het de moeite waard. Vanaf de afslag bij Staphorst rijd je door een schitterend landschap met bossen, weilanden en prachtige doorkijkjes. De Reestlandhoeve zelf is een enorm fijne plek. Dat het ook een zorgboerderij is geeft het een extra sympathiek tintje. En dan die wijngaarden natuurlijk. Op een zonnige dag waan je je toch even in het buitenland.
De zoete Solaris
Een van de druivensoorten die op de Reestlandhoeve verbouwd worden, is de Solaris: een hybride witte druif, speciaal ontwikkeld voor wijngaarden in koelere streken. Zelfs in Zweden maken ze er wijn van. De Solaris is een druivensoort die vroeg rijp is en dus ook in een kouder klimaat genoeg suiker ontwikkeld. Omdat je tijdens het plukken ook wel eens een druif in je mond stopt, kan ik het bevestigen: de druif is heerlijk zoet. Bij de Reestlandhoeve maken ze van de Solaris onder andere de Reestlander Wit Sonate. Een frisse, droge witte wijn gemaakt van een combinatie van solaris- en johanniterdruiven. Als je nog nooit een Nederlandse wijn gedronken hebt, is dit een mooie om mee te beginnen. Het toeval wil dat de Wit Sonate 2022, waar ik zelf aan meegeplukt heb, nog verkrijgbaar is in de webshop van de Reestlandhoeve!